........il vino irradiato è buono.........se lo dicono gli esperti....
(ANSA) - ROMA, - Ricercatori nucleari francesi, in collaborazione con 'Antique Wine Company', hanno sviluppato una tecnica per smascherare i vini falsi. Il metodo si basa sulla stessa logica che permette di riconoscere le truffe nel mondo dell'arte: irradiare le bottiglie con ioni attraverso un acceleratore di particelle. La notizia e' stata diffusa dalla rivista enologica Decanter. La cosa piu' interessante e' che la bottiglia non deve essere aperta per verificarne l'autenticita'.
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