giovedì 10 giugno 2010

CHIACCHIERANDO DI CAFFE'

Il caffè fatto con la moka, in campeggio, con l’acqua minerale o in montagna con l’acqua sorgiva, non sempre è gradevole , infatti l’acqua eccessivamente pura e povera di sali minerali altera il sapore al quale siamo abituati. Per rimediare a questo problema si può ricorrere ad un piccolo trucco, basta salare leggermente l’acqua nella caldaietta della moka, per una caffettiera da quattro basta la punta di un cucchiaino di sale grosso.
p.s. sara' vero ?