sabato 12 giugno 2010

CANNA DA ZUCCHERO

Furono i soldati di Alessandro Magno, quando egli raggiunse l'India da conquistatore nel 325 a.C., i primi occidentali a conoscere la canna da zucchero, che vi era intensamente coltivata. Ma già lo storico Erodoto, alla metà del secolo V a.C., parlava di un «miele fatto dalla mano dell'uomo, ma diverso da quello delle api», che in pratica era lo zucchero.